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食品工业绿色转型与产业链协同机制研究

目录

一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

（二）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（三）研究方法与路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

二、食品工业绿色转型理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

（一）绿色转型概念界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

（二）食品工业绿色转型特征分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

（三）相关理论与模型借鉴．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

三、食品工业绿色转型现状评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

（一）全球食品工业绿色转型概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

（二）我国食品工业绿色转型进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

（三）存在问题与挑战分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．