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公共场所饮用水卫生管理规范最新版

前言

公共场所是人员高度聚集、流动频繁的场所，涵盖住宿、餐饮、娱乐、购物、医疗、教育、交通、体育等多个领域，其饮用水卫生状况直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到公共卫生安全和社会和谐稳定。随着我国经济社会的快速发展，公共场所的数量不断增加、类型不断丰富，饮用水供应方式也呈现出多样化特点，从传统的集中式供水、分散式供水，到现制现售饮用水、桶装饮用水、直饮水等多种形式并存，给公共场所饮用水卫生管理带来了新的挑战和更高要求。

近年来，我国不断加强公共卫生体系建设，先后出台了《中华人民共和国传染病防治法》《生活饮用水卫生监督管理办法》《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）等一系列法律法规和标准，为公共场所饮用水卫生管理提供了坚实的法律依据和技术支撑。但在实际工作中，部分公共场所仍存在饮用水设施维护不到位、水质检测不规范、从业人员卫生意识薄弱、管理制度不健全等问题，极易引发饮用水污染，导致介水传染病传播，危害群众身体健康。

为进一步规范公共场所饮用水卫生管理行为，防范饮用水安全风险，保障公众饮用水卫生安全，依据国家相关法律法规、卫生标准和行业规范，结合当前公共场所饮用水管理实际，整合全网最新监管要求、实操经验和风险防控要点，制定本规范。本规范适用于各类公共场所的饮用水卫生管理工作，明确了公共场所饮用水卫生管理的基本要求、设施管理、