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《清洁配方食品技术要求》团体标准(报批稿)

编制说明

一、任务来源及起草单位

（一）任务来源

2025年7月初，中国食品工业协会标准化工作会议提出，为引导食品工业高质量发展、促进产品创新、规范相关产品开发、回应消费者需求，建议制定团体标准“清洁配方食品技术要求”。7月中，经中国食品工业协会批准，由协会食品安全标准法规工作委员会牵头负责组织标准起草工作。

（二）起草单位及起草人

起草单位：中国食品工业协会、…………。

主要起草人：

二、标准制定的目的和意义

随着我国社会经济发展水平的不断提高，消费者对于食品工业产品的需求也更为多元。在满足基本营养需要的同时，部分消费者对加工食品使用的配料逐渐有了更高的要求。

为引导食品工业高质量发展、促进产品创新、规范相关产品开发、回应消费者需求，制定团体标准“清洁配方食品技术要求”具有重要的意义。

三、编制过程

2025年7月，协会食品安全标准法规工作委员会组织专家形成标准起草组，调研国际国内食品行业及相关机构关于“清洁标签食品”、

“清洁配方食品”的要求。经过对十数种不同要求机制进行比对分析、结合目前我国食品工业实践、以及未来发展趋势，于2025年8月上旬完成了中国食协“清洁配方食品技术要求”团体标准讨论稿。

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后组织召开专家研讨会，对标准讨论稿中的定义、技术要求、检测及验证、标志等内容进行深入讨论，进一步完善讨论高中的相关