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食品添加剂生产与质量管理手册（执行版）

第1章总则

1.1法律依据与质量方针

本手册依据《中华人民共和国食品安全法》《食品添加剂使用标准》（GB2760）《食品生产许可管理办法》《食品安全国家标准食品添加剂》（GB2760）等法律法规制定，确保食品添加剂的生产与质量管理符合国家食品安全要求。本手册确立的质量方针为“安全、合规、科学、高效”，致力于实现食品添加剂生产全过程的规范化、标准化和持续改进。

本方针基于国家食品安全战略和行业技术发展水平，结合企业实际生产流程，确保食品添加剂在生产、储存、使用各环节均符合国家食品安全标准。本手册适用于所有食品添加剂的生产、加工、包装、储