食品安全应急处理.pptxVIP

..............................食品安全应急处理演讲人：演讲日期：2025

-适用范围责任主体预防与监测应急处理程序责任追究应急处理措施后续处理宣传与培训保障措施目录

..............................适用范围PART1

适用范围适用场景食品污染事故、食物中毒及其他食源性疾患等食品安全事故

..............................责任主体PART2

食品安全管理组织负责突发事件的应急处置工作责任机构

..............................预防与监测PART3

预防与监测监测重点关注供应食品质量及就餐人员健康状况，及时发现异常日常管理加强食品安全巡查和管理，预防事故发生

..............................应急处理程序PART4

应急处理程序报告流程：事故发生后第一时间向教育、市场监管及卫生健康部门报告人员救治：立即将病人送医治疗现场控制：封存可疑食品、原料、工具及设备，配合监管部门采取控制措施暂停供应：立即停止可疑食品的供应调查配合：如实提供信息，协助监管部门现场调查沟通协调：对涉事师生及家长通报情况，做好沟通工作食品处置：召回可疑食品，根据调查结果销毁污染食品消毒处理：按指导对相关场所及物品进行消毒

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