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电磁炉工作原理和原理图.pdfVIP

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  • 2026-04-11 发布于河北
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电磁炉工作原理和原理图.pdf

    电磁炉工作原理

    电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电

    磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下

    的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢

    锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热

    食品的目的。

    电磁炉加热原理如图所示，灶台台面是一块高强

    度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有

    高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装

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