GH-T 1506-2025-果蔬冷链流通碳排放核算技术规范标准研究报告.docxVIP

GH/T1506-2025《果蔬冷链流通碳排放核算技术规范》发展报告

DevelopmentReportonGH/T1506-2025TechnicalSpecificationforCarbonEmissionAccountingofFruitsandVegetablesColdChainCirculation

摘要

在全球应对气候变化、中国深入推进“双碳”战略的宏观背景下，农业与食品流通领域的温室气体减排已成为关键环节。果蔬产品因其易腐特性，其冷链流通过程能耗密集，是农产品供应链中重要的碳排放源。然而，长期以来，我国果蔬冷链流通领域缺乏统一、科学、可操作的碳排放核算标准，导致碳排放数据难以准确计量、横向对比与有效管理，制约了行业绿色低碳转型的步伐。GH/T1506-2025《果蔬冷链流通碳排放核算技术规范》的制定与发布，正是为了填补这一空白。本报告系统阐述了该标准的制定背景、核心内容、技术特点及其行业意义。标准明确了果蔬从产地采后处理、贮藏、运输、配送直至销售终端全链条的碳排放核算边界、核算方法、活动水平数据获取与排放因子选取原则，并提供了详细的核算示例。其核心在于建立了覆盖“从田间到餐桌”的标准化核算体系，统一了计量口径，确保了核算结果的可比性与可信度。该标准的实施，将为果蔬生产流通企业开展碳盘查、制定减排策略、参与碳交易提供关键的技术依