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2025年微生物与食品安全考试题

考试时间:分钟总分:分姓名:______

一、微生物的基本知识与应用

要:本部分主要考察学生对微生物基本概念、分类、形态结构以及微生物在

自然界和人类生活中的应用的理解和掌握程度。

i.下列哪种微生物属于原核生物?

A.酵母菌

B.革兰氏阳性菌

C.肉毒杆菌

D.草履虫

2.微生物的形态结构主要包括哪些部分?

A.

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