保健食品gmp培训考试.docVIP

保健食品GMP培训考试

一、单项选择题（每题2分，共30分）

根据2025年版《保健食品良好生产规范》（GB17405），保健食品生产企业洁净车间空气洁净度需达到的最低标准是（）

A.100级

B.1000级

C.10000级

D.100000级

2025年新规要求，所有备案类保健食品需提交的安全性评估文件是（）

A.急性毒性试验报告

B.食用安全性分析报告（含人群不良反应数据）

C.长期毒性试验报告

D.遗传毒性试验报告

保健食品生产企业接入国家“保健食品追溯平台”的截止时间是（）

A.2025年6月30日

B.2025年12月31日

C.2026年3月31日

D.2026年12月31日

生产管理负责人和质量管理负责人的共同职责不包括（）

A.审核产品工艺规程

B.监督生产环境

C.批准成品放行

D.监控物料贮存条件

保健食品标签必须设置的警示用语是（）

A.“本品不能代替药物”

B.“孕妇慎用”

C.“过敏体质者慎用”

D.“请遵医嘱服用”

洁净区与室外大气的静压差应不小于（）

A.5帕

B.10帕

C.15帕

D.20帕

直接接触保健食品的从业人员健康检查频率为（）

A.每半年一次

B.每年一次

C.每两年一次

D.每三年一次

2025年版《食品标识监督管理办法》规定，保健食品标签需同时标明的信息不包括（