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食品安全责任合同范本

本合同由以下双方于______年______月______日在______签订：

甲方（生产者/供应商）：__________，统一社会信用代码：__________，法定代表人：__________，地址：__________，联系电话：__________

乙方（销售者/下游企业）：__________，统一社会信用代码：__________，法定代表人：__________，地址：__________，联系电话：__________

根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，就乙方采购甲方生产的食品（以下简称“产品”）的食品安全责任事宜，经友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条定义与解释

除非本合同上下文另有明确约定，下列词语具有以下含义：

（一）“食品安全”是指产品符合国家食品安全标准，不存在可能危害人体健康或影响人体健康的因素；

（二）“合格产品”是指符合食品安全标准的、经甲方检验合格并出具合格证明的产品；

（三）“食品安全事故”是指食源性疾病、食品污染事件、食品中毒事件等重大食品安全事件；

（四）“合格证明”是指甲方出具的证明产品符合食品安全标准的文件，包括但不限于产品合格证、检验报告等；

（五）“各方责任”是指根据本合同约定及国家相关法律