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食堂仓管员岗位技能考核试卷

请根据题目要求作答，考试时间90分钟。

基本信息：[矩阵文本题]*

部门：

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姓名：

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一、单项选择题（共9题，每题5分，共45分）请将最符合题意的选项填入括号内。

1.关于食材验收，以下做法正确的是[单选题]*

只核对数量，不看品质

只要有送货单就可以签字入库

必须核对送货单与实际到货品种、数量、质量，并查验检疫证明(正确答案)

让送货人自行将货物搬入仓库

答案解析：

食材验收需核对品种、数量、质量并查验检疫证明，确保食材安全合规。

2.仓库管理中，遵循“先进