《餐饮企业食品进货查验记录规范》征求意见稿.docxVIP

团体标准

T/GDFCA005—2019

餐饮企业食品进货查验记录规范

Cateringenterprisefoodpurchaseinspectionrecordspecification

(征求意见稿)

2019-××-××发布2019-××-××实施

广东省食品流通协会发布

T/GDFCA005—2019

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4一般要求 2

5进货查验规范 2

6记录管理规范 3

7进货查验记录表 4

附录A（规范性附录） 5

T/GDFCA005—2019

II

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本指导性技术文件由广东省食品流通协会提出并归口。

本指导性技术文件起草单位:

本指导性技术文件主要起草人：

T/GDFCA005—2019

1

餐饮企业食品进货查验记录规范

1范围

本标准规定了餐饮企业进货查验记录的术语和定义、查验条件、查验记录的基本规则。

本标准适用于餐饮企业，规范其食品进货查验记录工作。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用