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海南省油茶产业发展规划

(2017—2025)

二。一七年十月

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前s

木本油料产业是我国的传统产业，也是提供健康优质食用

植物油的重要来源C近年来，我国食用植物油消量持续增长，需求

缺口不断扩大，对外依存度明显上升，食用植物油安全问题日益突出,

当前我国食用油自给率不足40%,大量依靠进口。受我国耕地面积有

限、粮油争地等因素制约，单纯依靠耕地种植的草本油料作物已难以

解决食用油供需矛盾，充分依托林地资源优势发展木本油料已成为

解决食用油严重不足的重要途径和发展趋势。

油茶、油棕、椰子、油橄榄被称为世界四大木本油料植物。海南

岛油茶生长在独特的热带环境中，其种籽富含维生素E、不饱和脂肪

酸以及多种微量元素，再加上海南特有的热炒压榨方式，使得油茶籽

油具有独特的芳香。海南将本地的油茶果称为“山柚”，其茶籽