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- 2026-04-14 发布于河北
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食品安全五项基本准则;CONTENTS;准则条款解读;准则一详细解读;准则二详细解读;准则三详细解读;准则四详细解读;准则五详细解读;风险场景识别;学校食堂风险场景;外卖食品风险场景;实操案例分析;案例一:违规操作致中毒;案例二:食材污染引问题;案例三:储存不当出状况;案例四:交叉污染酿事故;常见误区纠正;误区一:食物外观正常就安全;误区二:过期食品短时间能吃;日常应用指南;家庭饮食安全指南;外出就餐安全要点;谢谢
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