寻味广州：美食与文化体验.pptxVIP

寻味广州：美食与文化体验;广州城市概览;广州城市概览;地处珠江三角洲核心，建城2200余年，海上丝绸之路发祥地;;“云山珠水”格局，老城街巷与新城天际线并存，慢中见快;食在广州：饮食文化基因;;讲求“清、鲜、爽、嫩、滑”，崇尚时令、本味与养生平衡;从茶楼早茶、大排档宵夜到米其林餐厅，全民参与的饮食日常;濒临南海、水网密布、气候温润，成就“天上飞的、地上跑的、水里游的”丰盛物产;;;特色美食图谱;虾饺的工艺精髓与文化象征;;;;;新派粤菜、茶饮国潮（如荔枝玫瑰冷泡）、广式咖啡等当代演绎;广州文化肌理;;;;骑楼茶楼、西关大屋厨房、泮塘五约镬耳墙下的小食摊，空间即文化容器;;广彩瓷绘中的饮食意象表达;谢谢观看