《生物信息学 Bioinformatics》课程教学课件(PPT讲稿)第九章 蛋白质与代谢组学(第24节).pptx

《生物信息学 Bioinformatics》课程教学课件(PPT讲稿)第九章 蛋白质与代谢组学(第24节).pptx

第九章蛋白质与代谢组学(第24节)

张子丁,王明钰,田卫东

生物信息学课程Bioinformatics

101计划

生物科学

讲课提纲(第2节和第4节)

Bioinformatics

生物信息学课程

101计划

生物科学

1

分为四个层次(一级,二级,三级和四级结构)

蛋白质结构的组织形式

生物信息学课程Bioinformatics

101计划

生物科学

2

分为平行和反平行两种形式

一个蛋白的平均β-折叠含量为20%

平均长度变化为5-10个残基

形成氢键的两个片段序列距离可以很远

主链每隔4个残基形成一个氢键

最常见的二级结构

一个蛋白的平均α

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