贵州省安顺市安顺经济技术开发区八年级上学期期末语文试题（解析版）.docxVIP

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2023-2024学年贵州省安顺市经开区八年级（上）

期末语文试卷

（满分150分，含5分作文书写分）

一、基础积累（20分）

1.阅读回答问题。

“吃饭没酸辣，龙肉咽不下”，在贵州，不仅有美得令人眼花liáoluàn①的民族服饰，更有令人锐不可当的宝藏美食。贵州美食的精髓离不开“酸辣”二字，凯里酸汤鱼便是其中的代表。酸汤鱼的制作原料主要有酸汤、鱼肉、木姜子、花椒等，根据各自口味，还可以加入糟辣椒、黄豆芽、小竹笋、野葱等一起烹煮，成菜后酸爽鲜香，令人胃口大开，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。

作为贵州十大名菜之一，不同于重庆的“山城辣子鸡”，贵阳辣子鸡皮糯肉嫩，汁水充盈，鲜香浓郁。辣子鸡最重要的是选上一只肥油靓鸡，切成大小适中的鸡块，后用菜籽油炒制，再用压力锅焖制，更自出心裁的是在这道菜中加入极具贵州特色的糍粑辣椒，使肉香和辣椒的味道相互交融，令人垂涎欲滴。一盘喷香美食，展尽黔人炽热情怀。

中华美食源远流长，博大精深，各地美食背后都以其地方历史文化底蕴作为基石。停杯投zhù②间的每一次品味，都是对风俗人情的探寻；每一口风味，都是对非③yí的延续。

（1）请根据上面文段的语境和拼音，用楷体字写出横线处的汉字。

（2）上面文段中加点词语使用不恰当的一项是（）

A.锐不可当

B.浓郁

C.自出心裁

D.炽