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蔬菜园艺学期末考试复习题及参考答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列蔬菜中，属于藜科的是（）。

A.菠菜B.芹菜C.香菜D.茼蒿

答案：A（藜科代表蔬菜包括菠菜、甜菜；芹菜为伞形科，香菜为伞形科，茼蒿为菊科）

2.番茄花芽分化的关键时期是（）。

A.子叶展开期B.2-3片真叶期C.5-6片真叶期D.现蕾期

答案：B（番茄花芽分化始于2-3片真叶期，此期环境条件直接影响花数和花质）

3.下列蔬菜中，属于短日照作物的是（）。

A.萝卜B.黄瓜C.豇豆D.结球甘蓝

答案：C（豇豆需短日照促进开花；萝卜、结球甘蓝为长日照，黄瓜对光周期不敏感）

4.蔬菜嫁接中，“靠接法”主要适用于（）。

A.瓜类B.茄果类C.叶菜类D.根菜类

答案：A（靠接法利用砧木和接穗同时生根的特点，常用于黄瓜、西瓜等瓜类，降低断根风险）

5.设施栽培中，日光温室前屋面角度设计的核心依据是（）。

A.当地年均温B.冬至日正午太阳高度角C.夏季最大风力D.土壤pH值

答案：B（日光温室前屋面角度需保证冬至日正午阳光垂直入射，最大化采光效率）

6.大白菜“干烧心”病害的主要原因是（）。

A.缺氮B.缺钾C.缺钙D.缺硼

答案：C（