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香料生产与质量检验手册

第1章香料原料的采集与分级

1.1主要香料作物的种植与育苗

以八角、肉桂和丁香为例，种植前需根据当地气候选择适宜土壤，八角喜温暖湿润，肉质根类作物忌涝，因此南方地区多采用水田种植，而北方则需改良沙壤土并控制排水沟以防积水烂根。育苗阶段需遵循“一苗一穴”原则，每穴播种量以2-3克为宜，深度控制在2-3厘米，株距保持15-20厘米以确保通风透光，防止内部缺氧导致幼苗倒伏或黄叶。

幼苗出苗后需进行第一次水肥管理，每亩施用腐熟有机肥500公斤配合10公斤尿素，每7天浇一次水，保持土壤湿度在60%-70%之间，促进根系横向延伸。当苗高达