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公共营养师课程总复习题(附有参考复习资料).pdfVIP

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  • 2026-04-15 发布于河北
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公共营养师课程总复习题(附有参考复习资料).pdf

    《公共营养师》课程总复习题(附参考答案)

    一、名词解释

    3.食物热效应(thermiceffectoffood,TEF)食物热效应是指因摄食而引起的能量的

    额外消耗，过去称为称为食物的特殊力作用。

    6.基础代谢一一指维持人体基本生命活所需要的能量代谢，即维持生命的最低能量代谢。

    即机体处于恒温条件下(一般18〜25℃),空腹、静卧、清醒状态时，维持呼吸、循环

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