2026年福建泉州市泉港区初中学业质量检查化学试题（含解析）.docxVIP

2026年泉港区初中学业质量检查

化学试题

(满分：100分，考试时间60分钟)

温馨提示：请认真作答，把答案准确地写在答题卡上

相对原子质量：H-1C-12O-16

一、选择题：本题共10小题，每小题3分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.下列传统节日美食的制作过程主要涉及化学变化的是

A.馅料包饺子 B.艾草蒸青团 C.粽叶包粽子 D.模具压月饼

【答案】B

【解析】

【详解】馅料包饺子、粽叶包粽子、模具压月饼的过程中均无新物质的生成，属于物理变化。艾草蒸青团时，食材中的淀粉、蛋白质等受热发生反应，有新物质生成，属于化学变化。

2.化