原创力文档蔬菜采购面试题库及答案
一、选择题（每题3分，共15分）
1.以下哪种蔬菜在夏季容易出现农药残留问题？（）
A.白菜
B.黄瓜
C.土豆
D.胡萝卜
2.采购西兰花时，主要应关注其（）。
A.颜色是否鲜艳
B.花球是否紧密
C.叶片是否嫩绿
D.茎部是否粗壮
3.新鲜的西红柿表皮应该是（）。
A.光滑有光泽
B.有褶皱
C.暗淡无光
D.有斑点
4.采购洋葱时，优先选择（）。
A.个头大的
B.表皮干燥的
C.有发芽迹象的
D.重量轻的
5.以下哪种蔬菜储存时需要注意避免潮湿环境？（）
A.菠菜
B.豆角
C.南瓜
D.
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