素B维生素C、维生素E
素B维生素C、维生素E及维生素P。每100克鲜枣肉中维生素C的含量,高达4?6克,比苹果和桃的维生素C的含量高80-100倍。因此,有人称大枣是”活的维生素丸”
)可减少由大强度运动或其它情况引起自由基增加对机体的损伤。在高于海平面时,补充维生素e可防止运动能力的降低。因此,认为在高于海平面训练的运动员补充维生素e有利于
、镁、磷、硒、碘等微量元素,其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致,最容易被人体吸收o含有大量的丫■亚麻酸,这是一种人体必需的不饱和脂肪酸,是健脑益智、清除血脂
除自由基的首要物质oSOD在生物体内的水平高低意味着衰老与死亡的直观指标;现已证实,由氧自
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