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研究报告

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中国陈皮行业市场现状调研及发展前景分析报告

一、陈皮行业概述

1.1陈皮的定义与分类

陈皮，作为一种传统的中药材，其历史可以追溯到数千年前。在中医理论中，陈皮被认为具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于治疗胸闷、呕吐、食欲不振等症状。陈皮的定义是指采用成熟的橘皮经过晒干、揉搓、堆叠等工艺加工而成的一种干燥果皮。其名称来源于其独特的香味，古人认为其气味如同陈年之酒，故得名陈皮。

陈皮的分类可以根据不同的标准进行划分。首先，根据产地，陈皮可以分为广东陈皮、福建陈皮、江西陈皮等，其中以广东新会陈皮最为著名。广东陈皮因其独特的地理环境和气候条件，所产陈皮皮薄肉