2026营养学会考试内部流出密卷模拟题及标准解析.doc

2026营养学会考试内部流出密卷模拟题及标准解析

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.下列哪项不是蛋白质的生理功能？A.构成机体组织B.提供能量C.调节生理功能D.储存能量

2.人体必需脂肪酸不包括？A.亚油酸B.亚麻酸C.花生四烯酸D.油酸

3.维生素D缺乏在婴幼儿中易导致？A.脚气病B.佝偻病C.坏血病D.夜盲症

4.中国居民膳食指南2022版推荐成人每天摄入蔬菜量是？A.200-300gB.300-500gC.500-750gD.750-1000g

5.下列哪种食物是钙的最佳来源？A.牛奶B.米饭C.瘦肉D.苹果

6.膳食纤维不能直接提供能量，但