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贵州酒店管理题库易错题试题及答案.doc

贵州酒店管理题库易错题试题及答案.doc

    贵州酒店管理题库易错题试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.酒店客房定价时，以下哪种不属于成本导向定价法（）

    A.成本加成定价法

    B.目标收益定价法

    C.理解价值定价法

    D.千分之一法

    2.酒店大堂布局中，哪种设施不适合设置在显著位置（）

    A.接待台

    B.电梯

    C.垃圾桶

    D.休息区

    3.以下哪种客房服务不属于个性化服务（）

    A.按照客人要求布置特殊节日氛围

    B.提供标准的叫醒服务

    C.为客人提供定制的餐食

    D.根据客人喜好准备特定杂志

    4.酒店餐饮部下列哪种策略不属于营销策略（）

    A.价格调整策略

    B.食材采购

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