原创力文档2-10维生素C的定量测定;实验目的
1.了解维生素C的测定方法
2.加深理解维生素C的理化性质
;实验原理;实验材料和器材
1.实验材料：油菜、猕猴桃、葡萄、西红柿、某品牌维C饮料
2.实验仪器和器材：722型（或7220型）分光光度计、水浴锅、离心机4000r/min、组织捣碎机、吸管、试管、试管架
实验试剂
5%钼酸
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