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中药材炮制

汇报人:2026

2026年01月12日

CONTENTS

目录

01

炮制工艺分类

02

传统方法与现代技术对比

03

质量控制标准

04

经典药材炮制案例

05

实操要点解析

炮制工艺分类

01

净制工艺

挑选去杂

挑选时需人工剔除中药材中的非药用部分，如杜仲的粗皮、人参的芦头，确保药材纯净度达98%以上。

清洗处理

采用喷淋式清洗机对当归进行清洗，水温控制在25℃，压力0.3MPa，有效去除泥沙和残留农药。

切制分档

按大小将地黄切成2-4cm的块，使后续炮制受热均匀，如河南某中药厂采用自动化切药机提高效率。

切制工艺

切制前软化处理

传统工艺中，当归常用润法软化，将药材喷淋清水后闷润6-8小时，至手握可弯而不折，便于切片且减少有效成分流失。

切片规格与设备应用

亳州中药市场采用往复式切药机切制白芍，切成2-4mm薄片，饮片均匀度达95%以上，满足《中国药典》项下厚度要求。

特殊药材切制技术

对质地坚硬的檀香，先经蒸制软化（100℃蒸汽蒸30分钟），再用特制刨刀刨成0.5mm薄片，保证有效成分易于煎出。

炮炙工艺

酒炙法

将黄连片与黄酒拌匀闷润，文火炒至表面深黄色，如四川泸州产酒炙黄连，可增强其苦寒之性，多用于清热燥湿。

醋炙法

延胡索与米醋按10:2比例拌匀，蒸后切片晒干，如浙江东阳传统醋炙延胡索，能增强行气止痛功效，常