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2025年酒店客房服务与质量提升手册

第1章客房清洁流程标准化

1.1基础清洁作业规范

清洁前的准备阶段，需严格执行“三检法”，即由组长进行首检确认、员工自查发现问题、领班最后复核，确保作业环境无杂物、工具归位，并明确当日布草洗涤标准，确保100%使用新布草，杜绝“脏布草”上岗，这是保障客房卫生安全的第一道防线。在擦拭过程中，必须遵循“先软后硬、先里后外”的原则，使用专用气枪或软毛刷对床品进行除尘，严禁直接用湿抹布硬擦导致纤维断裂或污渍残留，同时需控制清洁液浓度，避免过度湿润导致床品吸水率超标，影响后续折叠平整度。

对于床头柜、电视柜等易积灰角落，需采用“蘸擦法”配合微湿海绵，重点清理空调出风口滤网、床头开关面板及遥控器存放处，确保缝隙内无毛发、无灰尘堆积，防止客人入住时产生异味或过敏风险。卫生间清洁需分区域进行，遵循“干湿分离”逻辑，先清理马桶圈内侧及缝隙，再用专用清洁剂喷洒后刷洗，最后冲洗并擦干，确保无滑倒隐患，同时需检查洗手台镜面是否无水渍，水龙头开关是否灵活，杜绝因细节疏忽引发的客诉。床单被套的折叠与铺平需达到“十字交叉”标准，确保床单平铺、无褶皱、无起球，被套边缘整齐，并立即进行“三轻”操作（轻轻拿、轻轻放、轻轻推），防止因操作过重造成床品变形或床面划伤，体现服务细节。

清洁后的床品必须立即进行“回潮处理”，即使用专用加湿器或喷洒少量水雾，使床品相