植物生物学实验指导（第4版）课件 2-11考马斯亮蓝测定植物组织中蛋白质含量.pptx

2-6考马斯亮蓝G-250法测定

植物蛋白质含量;实验目的

掌握考马斯亮蓝染色法定量测定蛋白质的原理与方法。

实验原理

在酸性环境下，棕红色的考马斯亮蓝与蛋白质通过疏水力相结合，形成蓝色化合物，蛋白质-色素结合物在595nm下有最大吸收波长，颜色深浅与蛋白质含量成正比。

;器材与试剂

实验仪器：分光光度计，离心机，研磨器，具塞试管；

实验试剂：考马斯亮蓝G-250，标准牛血清蛋白溶液，磷酸缓冲液；

实验材料：盆栽小麦。;实验步骤

1.标准曲线的制作

配0～100μg/mL牛血清蛋白标准液试剂用量

;2.蛋白质的提取

对照组和盐处理组分别取叶片0.2g将其剪碎，加入2mL预冷的磷酸缓冲液和