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- 2026-04-16 发布于江西
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客房服务与卫生清洁手册(执行版)
第一章基础服务规范
第一节晨间接待与问候礼仪
晨间接待是客房服务的第一道防线,要求员工在06:30前完成所有准备工作,确保进入房间时房间已处于“待命”状态,即门锁开启、窗帘拉好、空调温度适宜且水杯已备齐。面对客人时,必须使用标准普通话或当地方言,面带微笑,眼神接触,以标准的“您好,欢迎入住”或“早上好”作为开场白,并主动询问客人是否方便,以此消除陌生感。
在进入房间前,需先检查个人仪容仪表,包括整理发型、修剪指甲、保持面部清洁以及穿着符合酒店规定的制服,确保从进门那一刻起展现专业形象。敲门技巧至关重要,应使用“轻敲三下”(如:1-2-3声)表示礼貌,停顿2秒等待回应,若无人应答再次轻敲三下,若仍无人应答则直接轻轻推门进入。进入房间后,先观察房间卫生状况,若发现灰尘、污渍或物品摆放不当,需立即进行整理,保持房间整洁有序,这是服务质量的直观体现。
在等待客人时,可播放轻柔的背景音乐或播放酒店宣传片,保持房间安静舒适,同时随时准备接听电话或处理突发状况,确保客人随时能感受到被重视。
第二节客房物品清点与交接
每日交接班时,必须执行“三查”制度,即查门锁状态、查房间卫生、查遗留物品,确保上一班与下一班的交接无遗漏,责任清晰明确。清点客房设施时,需对照清单逐项核对,重点检查空调、电视、冰箱、热水器等电器设备是否通电、水压
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