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可乐厂调配搅拌工作流程

作为在可乐厂干了快十年的调配工,我总爱说:“每一滴可乐的甜,都是从搅拌罐里‘熬’出来的。”从当初跟着师傅战战兢兢拧阀门,到现在能闭着眼听搅拌桨的声音判断转速,这流程里的每道坎、每个细节,早都刻进了我骨子里。今天就跟大伙儿念叨念叨,咱这可乐调配搅拌的“台前幕后”。

一、前期准备:像做饭前备菜,一样都不能差

每次进调配车间前,我都得先摸把脸——不是臭美,是确认口罩戴严实了。调配区是核心生产区,卫生要求比家里厨房严多了。每天早上七点半换好工装,第一桩事儿就是“三查”:查设备、查原料、查环境。

1.1设备检查:老伙计得伺候好了

搅拌系统是咱的“命根子”,得里里外外瞧仔细。首先

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