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食品安全主题班会教案

一、班会主题

舌尖上的安全，我们共同守护——食品安全知识普及与自我保护意识培养

二、班会目标

1.知识目标：帮助学生了解食品安全的基本概念、常见风险及辨别方法，掌握日常生活中必备的食品安全常识。

2.能力目标：引导学生学会观察食品标签、识别“三无”产品，培养理性选择安全食品的能力，提升应对食品安全问题的自我保护技能。

3.情感目标：树立“食品安全无小事”的责任意识，培养对自身健康负责的态度，增强对不安全食品的警惕性，形成良好的饮食卫生习惯。

三、班会对象

中学生（可根据实际情况调整内容深度）

四、预计时长

45分钟

五、班会准备

1.多媒体资源：制作包含食品安全案例、食品标签解读、饮食误区等内容的PPT；准备1-2段关于食品安全问题的短视频（如“网红食品的真相”“校园周边小吃隐患”）。

2.实物道具：收集不同类型的食品包装袋（含正规产品与“三无”产品对比）、放大镜（用于观察标签细节）、常见食品干燥剂包装。

3.互动材料：设计“食品安全知识小问卷”“食品安全情景判断题”卡片；准备便签纸和笔，供学生记录心得或疑问。

4.人员安排：邀请1-2名学生协助展示道具、分发材料，或分享个人经历。

六、班会过程

（一）导入环节：触目惊心的“隐形杀手”（5分钟）

1.情景设问：

“同学们，每天放学路上，校门口的小吃摊是不是很诱人？炸鸡排、