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公司疫情防控应急方案

为全面贯彻落实党中央、国务院疫情防控决策部署，落实省委、

市委对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控启动突发公共卫生事件

一级响应的措施，进一步加强餐饮服务场所集中用餐环节的疫情防控

工作，为切实做好疫情防捽期间学校食堂食品安全工作，维持正常的

教育教学秩序，特制定本管理方案：

一、人员安全管理

岗前管理

1、到过疫情防控重点地区、接触过疫情防控重点地区高危人员

的食堂人员，要按有关规定至所住在（）社区做好信息登记，接受社

区管理，早晚测量体温，14天隔离观察无恙后方可上岗。

2、食堂人员要抓好个人卫生，严格按规范洗手消毒，尤其是在

制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后，要用流

动水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉至时间不少于15秒。

3、食堂人员应尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触,

避免接触野生动物