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- 2026-04-17 发布于广西
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春意萌萌工艺检查表
受控编号：FS-PK-060
检验日期 时间 外观/4小时 单个半成品指标10个/4小时
圆柱形，淋面光洁，宽度均匀，滴落长短不一，约五滴 蛋糕侧面绿色淋面形状自然 巧克力装饰片表面干净、无胚粉、无淋面 少量黑色胚粉附在蛋糕侧表面且分布在蛋糕体下半部分 顶面绿色树叶的高度：两片树叶的夹角略高于蛋糕顶部平面，肉眼可见此夹角 围边覆盖整个蛋糕侧面；围边底部与蛋糕底部齐平，顶部不超过表面淋面 淋面内环直径:48-50mm
淋面外环直径:67-73mm
净含量≥120g
频率：10块/4h
（内控120-150g） 检查人 备注
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