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2025年检验检疫操作与规范手册

第1章法规标准与基础要求

1.1法律法规体系解读

我国现行的检验检疫法律体系以《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》为核心，确立了“以商为本、以质为本”的监管原则，明确规定国家实行进出口商品质量检验制度，任何单位和个人不得伪造、变造检验证书。②依据《中华人民共和国食品安全法》及《进出口食品检验检疫监督管理办法》，食品类商品的检验检疫必须遵循“全程可追溯”原则，从原料采购、生产加工、仓储运输到出口销售环节，均需建立符合国情的质量安全追溯体系，确保信息链条完整无误。根据《中华人民共和国海关法》及相关条例，所有进出口货物在申报时必须如实填写《进出口货物报关单》，对属于国家限制或禁止进出口的货物，海关有权依法实施扣留、退运或销毁，任何单位和个人不得逃避监管。④在知识产权领域，依据《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国专利法》及《集成电路布图设计保护条例》，检验检疫机构需核查进口商品是否侵犯他人的商标权、专利权或集成电路布图设计权，并在发现侵权嫌疑时依法进行技术鉴定和行政处理。⑤针对生物安全与公共卫生安全，依据《中华人民共和国生物安全法》和《中华人民共和国传染病防治法》，检验检疫机构需重点对进口冷链食品、动物源性产品、进口药品及医疗器械进行病原微生物鉴定和风险评估，严防外来病原体传入。依据《中华人民共和国网络