慢性肾病的饮食指导.pptxVIP

慢性肾病饮食指导——科学管理，守护健康

慢性肾病概述

核心饮食原则

食物选择指南

分期饮食管理

并发症预防

实践应用指导

目录

contents

01

慢性肾病概述

疾病定义与分期标准

CKD的临床定义

慢性肾脏病（CKD）指肾脏结构或功能异常持续超过3个月，伴随肾小球滤过率（GFR）下降或肾脏损伤标志物（如蛋白尿、血尿）异常。

分期标准的核心意义：

1期（GFR≥90）：肾功能正常但存在损伤标志物，需早期干预原发病（如糖尿病、高血压）。

2期（GFR60-89）：轻度功能下降，强调血压、血糖控制及蛋白尿管理。

疾病定义与分期标准

疾病定义与分期标准

3期（GFR30-59）

分3a/3b亚期，需纠正贫血、钙磷代谢紊乱等并发症。

重度功能减退，需准备肾脏替代治疗（透析/移植）。

终末期肾病，依赖替代治疗维持生命。

4期（GFR15-29）

5期（GFR15）

营养代谢特点

慢性肾病患者因肾功能减退，出现蛋白质代谢废物蓄积、电解质紊乱及矿物质骨病，需针对性调整饮食结构以减轻肾脏负担。

蛋白质代谢异常：尿素氮等含氮废物排泄受阻，需限制蛋白质摄入量（0.6-0.8g/kg/d），优先选择优质蛋白（如鸡蛋、鱼肉）。

·###电解质失衡风险：

高钾血症：避免香蕉、土豆等高钾食物，烹饪时焯水去钾。

高磷血症：限制动物内脏、坚果，必要时使用磷结合剂（如碳酸钙）。

热量不足问题：需保证3