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荷叶与茜草：多效药用价值的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代社会，随着经济水平的飞速提升和人们生活方式的显著改变，饮食结构逐渐趋向于高热量、高脂肪和高糖。与此同时，运动量却大幅减少，工作压力日益增大，这些因素共同作用，导致血脂异常和肝脏疾病的发病率急剧攀升。据相关统计数据显示，我国血脂异常人数已超4亿，且发病呈年轻化趋势，成人血脂异常患病率一直维持在较高水平。而在肝脏疾病方面，中国城市人口中代谢相关脂肪性肝病患病率高达28.77%。血脂异常若未得到及时有效的控制，会显著增加动脉粥样硬化性心血管疾病的发病风险，严重威胁人类生命健康。肝脏作为人体重要的代谢器官，一旦发生病