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景区午餐面试题库及答案.doc

景区午餐面试题库及答案.doc

    景区午餐面试题库及答案

    一、选择题（每题3分，共30分）

    1.景区午餐的供应时间通常是？

    A.10:00-12:00

    B.11:00-13:00

    C.12:00-14:00

    2.以下哪种菜品不适合作为景区午餐的主食？

    A.米饭

    B.面条

    C.冰淇淋

    3.景区午餐的菜品应该注重？

    A.口味独特

    B.营养均衡

    C.价格昂贵

    4.对于景区午餐的食材采购，最重要的是？

    A.价格便宜

    B.新鲜安全

    C.种类丰富

    5.景区午餐的服务人员应具备的基本素质不包括？

    A.热情好客

    B.动作迟缓

    C.耐心周到

    6.为了满足不同游客的需求，景区午餐最好提供？

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