产类胡萝卜素胶红酵母的ARTP诱变选育及发酵工艺优化.docx

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产类胡萝卜素胶红酵母的ARTP诱变选育及发酵工艺优化

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产类胡萝卜素胶红酵母的ARTP诱变选育及发酵工艺优化

摘要:本文针对产类胡萝卜素胶红酵母的ARTP诱变选育及发酵工艺优化进行了研究。首先,通过ARTP诱变技术对胶红酵母进行诱变,筛选得到高类胡萝卜素产率的突变菌株。然后,对突变菌株进行发酵工艺优化,通过单因素实验和响应面法优化发酵条件,提高类胡萝卜素的产量。最后,对优化后的发酵工艺进行验证,结果表明,优化后的发酵工艺能够显

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