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农业生物技术与应用手册

第1章

1.1全球粮食安全背景下的生物技术应用需求

当前世界面临人口增长与耕地资源日益紧张的双重压力，据联合国粮农组织（FAO）预测，到2050年全球人口可能达到97亿，而可用耕地面积仅能增加9%。在这一背景下，传统依赖化肥和农药的农业模式已难以满足未来50年对粮食产量的稳定需求，因此生物技术在提高土地产出率和资源利用效率方面成为解决“粮食危机”的核心战略工具。极端气候事件频发导致全球粮食主产区减产，例如2022年美国中西部大旱季导致小麦产量下降15%，而2023年非洲之角遭遇热浪袭击致使玉米减产30%。生物技术在作物抗逆性育种中的突