加辅料炒-中药炮制学PPT课件.pptx

;加辅料炒的目的

降低毒性马钱子、斑蝥

增强疗效白术、山药

缓和药性枳实、苍术

矫臭矫味僵蚕

便于粉碎骨碎补

辅料作为一种传热体，使药物受热均匀，炒后色泽一致，外观质量好。;定义：药物用麦麸熏炒。称“麦麸炒”或“麸皮炒”。又分为净麸炒（清麸炒）和蜜麸炒（糖麸炒）。

麦麸：小麦的种皮。味甘、淡，性平。能和中益脾。;麸炒的目的：

1.增强疗效：补脾的药物，如山药、白术等

2.缓和药性：某些作用强烈的药物，如枳实，苍术。

3.矫臭矫味：僵蚕。

炮制工艺：;注意事项：

1.辅料用量要适量，麦麸量过少，则烟气不足，达不到熏炒要求；

每100kg药物，用麦麸10～15kg