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2025年公共营养师试题(附参考答案解析).docx

2025年公共营养师试题(附参考答案解析).docx

    2025年公共营养师试题(附参考答案解析)

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.关于维生素B1的生理功能，以下描述错误的是（）

    A.参与碳水化合物代谢

    B.维持神经肌肉兴奋性

    C.促进红细胞发育

    D.缺乏可导致脚气病

    2.某成年男性轻体力劳动，每日能量推荐摄入量（RNI）为2400kcal，其蛋白质供能占比应控制在（）

    A.5%-10%

    B.10%-15%

    C.20%-30%

    D.55%-65%

    3.下列食物中，草酸含量最高的是（）

    A.菠菜

    B.苹果

    C.牛奶

    D.鸡肉

    4.孕妇孕中晚期铁的推

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