T_HNSPGYXH 030-2025 手工大馅包子.docxVIP

ICS67.040CCSX11

T/HNSPGYXH

河南省食品工业协会团体标准

T/HNSPGYXH030—2025

手工大馅包子

Handmadebigstuffedsteamedbun

2025-12-11实施2025-12-04

2025-12-11实施

河南省食品工业协会发布

T/HNSPGYXH030—2025

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4技术要求 1

5生产加工过程卫生要求 2

6检验规则 2

7标识、包装、运输及贮存 3

T/HNSPGYXH030—2025

II

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由河南省食品工业协会提出并归口。

本文件起草单位：河南牧业经济学院、鸿福宫(河南)食品有限责任公司、新乡市雨轩清真食品有限公司、鹿邑县茂源肉业有限公司、郑州烹小鲜食品有限公司、河南东方伊厨食品有限公司、郑州青桐品牌