原创力文档摘要
影响猪肉系水力的QTL和候选基因鉴别
及其分子育种应用
摘要
猪肉系水力（waterholdingcapacity,WHC）作为重要的经济性状，无论是对于生
猪养殖企业还是屠宰行业都具有重要经济价值。皮特兰猪（Pietrain）、杜洛克猪（Du
roc）、长白猪（Landrace）和大白猪（Yorkshire）是我国主要饲养的瘦肉
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