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毕业设计(论文)

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毕业设计(论文)报告

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基于电子微生物生长分析仪快速筛查食品中的活性沙门氏菌

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基于电子微生物生长分析仪快速筛查食品中的活性沙门氏菌

摘要:食品安全问题日益受到关注,其中沙门氏菌污染是导致食源性疾病的主要原因之一。传统的沙门氏菌检测方法存在耗时、操作复杂等问题。本文提出了一种基于电子微生物生长分析仪(eMGA)的快速筛查食品中活性沙门氏菌的方法。通过优化培养条件和检测参数,实现了对食品样品中沙门氏菌的快速检测。实验结果表明,该方法具有高灵敏度、高特异

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