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酒萸肉的功效与作用

一、基本信息

酒萸肉为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉经酒炖或酒蒸加工而成，表面呈紫黑色或黑色，质滋润柔软，微有酒香气。其别名众多，包括山茱萸、蜀枣、枣皮、药枣、红枣皮等，在传统中医中应用历史悠久，是滋补肝肾的常用药材。

二、炮制方法

酒萸肉的炮制需以山茱萸果肉为原料，按每100斤果肉加20斤黄酒的比例拌匀，置于容器中密封，隔水蒸至酒液完全吸尽，取出干燥后即可入药。这一过程通过酒制降低了生品的酸性，增强了其温通之性，使滋补作用更为突出。此外，另有蒸山萸的炮制法，即将果肉直接蒸至表面发黑后晾干，但酒萸肉的补益功效通常优于其他炮制品。

三、性味归经

酒萸肉味酸、涩，性微温，归肝、肾经。其酸涩之性可收敛固涩，微温之性则能温补肝肾，标本兼顾，尤其适合肝肾亏虚、正气不固之证。

四、功能主治

1.补益肝肾，强健筋骨

酒萸肉既能滋养肝肾之阴，又能温补肾阳，为平补肝肾之要药。对于肝肾不足引起的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、须发早白等症，常配伍熟地黄、山药、枸杞等，如《景岳全书》中的左归丸，便是以酒萸肉为核心成分，用于治疗真阴不足所致的腰膝酸软、盗汗遗精。

2.涩精固脱，调理固摄失常

本品酸涩收敛，能固精缩尿、止血止汗，是治疗滑脱诸证的良药。

遗精遗尿：可单用酒萸肉煎服，或配伍金樱子、芡实增强固涩之力；

崩漏带下：妇女肝肾亏虚、冲任不固导致的月经过多或崩漏，常与黄芪、白术、龙骨等同用，