1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 酒店餐饮

上海酒店管理水平测试核心及答案.doc

上海酒店管理水平测试核心及答案.doc

    上海酒店管理水平测试核心及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.酒店客房部最基本的职能是（）

    A.客房接待服务B.客房清洁保养C.客房设备管理D.客房安全管理

    2.酒店餐饮部采购工作的首要原则是（）

    A.质量原则B.价格原则C.时效原则D.数量原则

    3.酒店大堂副理的工作地点通常在（）

    A.前台B.大堂休息区C.大堂副理办公室D.大堂显眼位置

    4.酒店星级评定中，三星级酒店要求至少有（）间（套）可供出租的客房。

    A.20B.30C.40D.50

    5.酒店收益管理的核

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >