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柑橘渣和苹果渣对麦秸混合青贮发酵品质和气味组成的影响
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柑橘渣和苹果渣对麦秸混合青贮发酵品质和气味组成的影响
摘要:本研究旨在探讨柑橘渣和苹果渣作为添加剂对麦秸混合青贮发酵品质和气味组成的影响。通过实验室模拟青贮发酵实验,分析了不同比例的柑橘渣和苹果渣对麦秸青贮发酵过程中pH值、氨态氮、乳酸和总挥发性脂肪酸等发酵指标的影响,以及发酵后青贮饲料的气味组成变化。结果表明,适量添加柑橘渣和苹果渣可以显著提高麦秸青贮发酵品质,改善其气
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