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简洁餐厅酒店员工考勤管理制度

一、总则

本制度适用于酒店全序列在岗员工，涵盖旗下自营餐厅服务岗、后厨岗、酒店前台岗、客房服务岗、后勤行政岗、安保岗、保洁岗、工程岗、管理岗，临时用工、实习员工、外包派驻员工参照本制度执行。制度制定核心目的为规范全员出勤秩序，保障餐饮、住宿服务连续性，平衡运营需求与员工休息权益，避免因出勤异常导致客诉、服务断层等问题。

考勤管理权责划分如下：

1.人力资源部为考勤归口管理部门，负责制度迭代优化、考勤系统运维、月度考勤数据核算、出勤异常核查、违规行为处理、考勤档案留存，每月5号前需完成上月考勤数据初核并公示3天，公示期内接受员工异议申诉；

2.各部门负责人为部门考勤第一责任人，负责月度排班制定、假期申请初审、日常出勤监督、考勤数据核对，因排班不合理、异常情况隐瞒不报导致运营损失的，部门负责人承担连带责任，扣除当月10%绩效工资；

3.班组领班/主管为一线考勤直接管理人，每日上岗前10分钟完成班组人员到岗清点，发现未到岗且未报备的第一时间核实情况并上报，若因核查不及时导致岗位空缺影响服务的，扣除领班当月5%绩效工资；

4.员工本人需严格遵守考勤规则，按要求打卡、如实提交假期申请、配合考勤核查，因个人原因瞒报考勤、伪造证明材料的，按违纪从重处理。

二、工时与排班管理

2.1工时分类规则

酒店根据岗位属性执行三类工时制度，所有工时类型均需提前报当地人社部门备